SABORA
Café en Grano Negro Selección | 1 kg
Ref. G300
Ref. proveedor G300
Café en grano intenso Negro Selección | Paquete de 1 kilo | Pensado para expresos
Para quienes no negocian con la intensidad
Hay cafés que acompañan.
Y cafés que se imponen.
Este es de los segundos.
El Negro Selección de Cafés Sabora es un blend creado para espresso potente, de esos que llenan la taza, el paladar… y el momento.
Nacido en hostelería para rendir sin fisuras, hoy llega también a quienes en casa tienen claro cómo debe saber su café.
Brasil aporta base, dulzor y equilibrio.
Uganda suma mucho cuerpo, fuerza y profundidad.
El resultado: un café directo, estructurado y con carácter.
1 kg de café para expresos: cuando la intensidad es parte de tu rutina
Este formato no es para probar.
Es para quienes ya lo tienen claro.
Ideal para:
- Amantes del espresso intenso
- Hogares de alto consumo
- Oficinas
Quienes buscan un café que siempre responda con fuerza
Más café.
Más carácter.
Tueste oscuro estilo italiano: aquí empieza todo
El perfil de tueste marca la diferencia.
En este café trabajamos un tueste natural oscuro, pensado para:
- Potenciar el cuerpo
- Aumentar la persistencia
- Favorecer la crema en espresso
- Desarrollar notas profundas y tostadas
Un café que entra con fuerza…
y se queda.
Perfil en taza: intensidad bien construida
- Cacao amargo
- Frutos secos muy tostados
- Matiz especiado
- Intensidad alta (5/5)
- Cuerpo alto
- Crema densa y consistente
No es un café suave.
Es un café que se deja notar en la taza.
Rendimiento en espresso: estabilidad bajo presión
Este blend está diseñado para ofrecer consistencia incluso en condiciones exigentes:
- Cafeteras espresso profesionales
- Espresso doméstico
- Cafetera italiana
Extracciones estables.
Crema generosa.
Resultado predecible.
Exactamente lo que se espera de un café nacido para hostelería.
Tueste diario. Frescura sin concesiones
Tostamos este café cada día en Galicia de forma artesanal, en pequeños lotes, ajustando el perfil para mantener su carácter intacto.
Después:
- Reposo controlado del café
- Envasado inmediatamente despues.
Tostamos bajo pedido para poder enviar al día siguiente que nos haya llegado tu demanda, un café recién tostados en el punto óptimo del café recién tostado para que disfrutes de un espresso en plenas facultades de aroma y sabor.
Sin almacenajes largos.
Sin pérdida de intensidad.
Un café con las ideas claras
Este no es un café para todos.
Y no pasa nada.
Es para quienes buscan:
- Más cuerpo
- Más intensidad
- Más presencia en taza
Para quienes no quieren un café “equilibrado”.
Quieren un café que empuje.
Más intenso.
Más directo.
Muy Sabora.
| Presentación: |
Formato de 1 kilo (1000 gramos) |
| Sabor: |
Cuerpo muy alto, crema densa y sabor persistente. Notas marcadas a chocolate negro, frutos secos tostados (avellana) y un ligero toque especiado. Intenso y pofundo |
| Tostado: |
Artesanal en pequeñas cantidades (60 kilos) |
| Tipo de tueste: |
Natural |
| Variedades: |
Blend de arábicas y robustas |
| Cafeína: |
Con cafeína |
| Molienda: |
Café en grano |
| Grado de tostado: |
Fuerte (5 sobre 5) |
| Ingredientes: |
Blend de cafés arábicas de Brasil y de robusta de Uganda |
| Alérgenos: |
No contiene alérgenos |
Tostamos tu café bajo pedido, siempre al día siguiente de realizar tu compra.
Lo hacemos a primera hora, dejamos reposar el café el tiempo justo, lo envasamos y lo enviamos ese mismo día para que llegue siempre recién tostado.
Hablando siempre de los pedidos de lunes a jueves.
Los pedidos realizados viernes, fines de semana o festivos se procesan el siguiente día laborable y se envían ese mismo día.
Recibirás tu pedido en 24/48 horas desde el envío (la mayoría en 24 h).
Si quieres asegurarlo, puedes seleccionar envío urgente, con entrega en 24 horas (España Peninsular).
Los gastos de envío se calculan automáticamente durante el proceso de compra, según destino y peso.
En pedidos superiores a 70 € (España Peninsular), el envío estándar es gratuito.
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